Jedną z wiodących marek na światowym rynku, produkującą kawę jest firma Lavazza. Marka stworzona została w roku 1895 przez włoskiego biznesmena Luigiego Lavazzę, który zaczął sprzedawać kawę u siebie w sklepie. Przez lata rozwijał swoją firmę inwestując w nowoczesny sprzęt, zmieniając technologię aż w końcu wpadł na pomysł, aby zacząć mieszać ziarna różnych gatunków kaw, tym samym tworząc unikatowe jej mieszanki. Była to nowość na rynku światowym, która sprawiła, że marka Lavazza szybko stała się ceniona na świecie. Tym samym najlepsze typy kaw firmy Lavazza powstają z sześciu jej odmian importowanych z Brazylii oraz Ameryki Środkowej. W obecnej chwili firma Lavazza posiada pięć zakładów zajmujących się produkcją mieszanek kaw. Trzy z nich zlokalizowane są w rodzimych Włoszech, a dwie pozostałe w Brazylii i Indiach. Włoskie filie eksportują swoje produkty na rynek światowy, a pozostałe zakłady produkcyjne tworzą wyroby na rynek krajowy. Marka Lavazza w swojej bogatej ofercie posiada zarówno kawy do parzenia w ekspresach, tj. kawa ziarnista Lavazza Crema e Aroma i kawa ziarnista Lavazza Qualita Oro, jak i kawy do przyrządzania w kawiarniach (kawa ziarnista Lavazza Gran Espresso, jak również kawa ziarnista Lavazza Pienaroma). Lavazza produkuje również kawy mielone, bezkofeinowe (Lavazza Dek) oraz jednorazowe kapsułki do ekspresów. Czteropokoleniowa firma produkuje także ekspresy do parzenia kawy i automaty biurowe.